Bienvenidos ciudadanos y ciudadanas ucranianos.
Continuamos con nuestro curso básico sobre cultura española.
Soy María del Pilar Gomis Pascual,
vice decana de Estudiantes y Comunicación
de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la UNED.
Empezamos haciendo una pequeña alusión al clima.
El clima en España por lo general es templado,
aunque dependiendo de la estación del año en la que nos encontremos
y de la zona geográfica puede variar.
E incluso podemos hablar de que en España y diversos climas,
por ejemplo en la parte norte de la península,
las comunidades autónomas de Galicia,
Asturias, País Vasco, el norte de Navarra y Aragón
se caracteriza por tener un clima denominado Atlántico oceánico.
Es decir, son sitios bastante húmedos, las temperaturas son templadas,
aunque hay una amplitud térmica bastante señalada entre el invierno
y el verano, la costa este y el sur del país,
incluida buena parte de Andalucía y Extremadura,
presentan lo que se denomina clima mediterráneo.
Los veranos son cálidos y secos, los inviernos son húmedos y fríos
y las temperaturas son moderadas.
En la parte centro de la península encontramos un clima interior
denominado mediterráneo continental.
Los veranos son cálidos y secos, los inviernos húmedos y fríos,
pero las temperaturas son un poquito más extremas.
Las Islas Canarias tienen
un clima tropical de influencia tropical, con temperaturas elevadas
durante todo el año y a lo largo de toda la península
hay clima de montaña, especialmente las cadenas montañosas,
como es la Cordillera
Cantábrica, los Pirineos u otras zonas por encima de los mil metros del
nivel del mar.
Hoy las temperaturas son bajas y hay abundantes precipitaciones,
muchas veces en forma de nieve.
En cuanto a las estaciones del año, el otoño, es decir, de septiembre
a diciembre,
se caracteriza
porque las temperaturas van bajando, se alternan
días más frescos con otros, donde el clima se mantiene estable.
El final del verano y el principio de otoño
suele concentrar semanas de intensas
lluvias, especialmente en la costa de Levante,
pero pasan pronto
y, salvo excepciones, no suelen dejar consecuencias muy graves.
El invierno de diciembre a marzo es una época con vientos fríos,
con días de mucha lluvia
y en el que
las noches son especialmente frías, sobre todo en las zonas de interior.
En la primavera de marzo a junio, los días son bastante cálidos
y soleados, sin perder de vista
las lluvias y los vientos, que en ocasiones aún son fríos.
Por último, el verano de junio a septiembre
es una temporada que es especialmente calurosa,
sobre todo en el centro y en el sur de la península.
Destaca, por ejemplo, ciudades como Sevilla,
donde las temperaturas son especialmente altas,
aunque en la costa la sensación es agradable y suele
haber una brisa fresca que modera ese calor extremo.
Si hablamos de husos horarios, decir que en todo el territorio
español, salvo en las Islas Canarias, donde tenemos una hora menos,
nos encontramos con la hora
europea central, es decir, para tenerlo como referencia
la hora de Berlín y no la occidental, que sería la hora de Londres.
Es decir, en España vamos una hora por detrás.
Con respecto a la hora de Ucrania, cuando aquí son las 19 45,
en Ucrania son las 20 45 en promedio.
Por tanto, en España tenemos una hora de adelanto
con respecto al sol en invierno y dos horas en verano,
porque se producen dos cambios de hora.
El último sábado de octubre se atrasa la hora de la
a las tres serían las dos
y el último sábado de marzo se adelanta una hora a las dos.
Son las tres.
Con respecto a las fiestas nacionales,
es decir que en España existen tres tipos de días festivos
los nacionales, los autonómicos,
los que dependen de cada comunidad autonómica y las fiestas locales.
Si nos fijamos en el calendario laboral de 2022,
en este año hay 12 días festivos nacionales, ocho
que se celebran
de forma conjunta en toda España, cuatro autonómicos y dos locales.
Los festivos nacionales de 2022
son el día 1 de enero, sábado, año Nuevo, el 6 de enero, jueves,
día de Reyes, el 15 de abril, viernes, Viernes Santo,
el 15 de agosto que es el Día de la Asunción, cae
el lunes, el 12 de octubre, miércoles, Fiesta de la Hispanidad,
el 1 de noviembre, martes, día de Todos los Santos,
el 6 de diciembre, también martes, día de la Constitución Española
y el 8 de diciembre, día de la Inmaculada Concepción.
En estos son fiesta en toda España,
aunque puede depender de diversos factores.
Si nos fijamos ahora en los horarios comerciales,
cada comunidad autónoma y cada estación del año tiene un horario
y dependiendo del comercio tenemos un tipo de horario comercial u otro.
Aunque lo normal en España es que los comercios funcionen
de las 10:00 a las 21:00 de la noche de manera ininterrumpida.
Las grandes superficies suelen cerrar a las diez
o incluso en algunos casos, igual que sucede
en los comercios de costa a las 11, especialmente,
como digo, en las grandes ciudades y en las zonas más turísticas,
en ocasiones también, especialmente en verano,
las tiendas más pequeñas.
El pequeño comercio cierra de 2 a 5 del mediodía.
Los horarios comerciales están regulados por la Ley
1/2004, de 21 de diciembre, de horarios comerciales (LHC).
Muchos comercios, especialmente los ubicados
en los grandes centros comerciales, abren también los domingos y festivos,
pero es mejor enterarse dependiendo de en qué comunidad autónoma
nos encontremos.
Cualquier ciudad
de España tiene en sus calles múltiples tiendas minoristas.
En el pequeño comercio se puede adquirir
prácticamente de todo comida, ropa, material, etc
Estas tiendas conviven con hipermercados o supermercados
más especializados en productos del día a día,
productos alimentarios, y con las grandes superficies comerciales
que se encuentran en prácticamente todas las grandes ciudades, donde se
suelen habilitar zonas de compras con otras de ocio y restauración.
También es habitual en muchas ciudades y pueblos de España
que un día a la semana, de forma quincenal o mensualmente,
haya mercadillos, es decir, puestos ambulantes
que se disponen en una calle o en una zona concreta de las ciudades
donde se pueden hacer todo tipo de compras.
En España no está permitida la venta ambulante y en los comercios
los precios son fijos.
Por lo cual el regateo no suele producirse.
Además, tenemos el comercio online, que es una posibilidad que ya está
consolidada en el país.
En prácticamente todos los comercios podremos pagar con tarjeta de débito
o de crédito,
siendo obligatorio además hacerlo cuando el importe de nuestra compra
supere los 1.000 €, tal y como establece la Ley 11/2021
de medidas de prevención y lucha contra el fraude fiscal.
La moneda en España es el euro, se divide en 100 céntimos.
A día de hoy, la equivalencia con el grivna.
a principios de junio, es que un grivna equivale a 0,032 €.
Las oficinas bancarias en España
tienen un horario comercial de lunes a viernes, de 08:30 a 02:30.
En algunas oficinas se atiende incluso los jueves por la tarde.
Aunque cada vez es menos usual.
Las oficinas bancarias cierran los fines de semana y los festivos.
Y en el caso de
que haya fiestas locales o días señalados,
como el 24 y el 31 de diciembre, el horario se puede ver modificado.
Además, existen muchas gestiones y servicios que tienen horarios
concretos.
Y muchos de ellos han de hacerse por internet o en los cajeros automáticos.
Por eso nuestra recomendación es siempre saber el horario de la oficina
antes de acudir a ella.
Además, tenemos estos billetes billetes de 10 €.,
de 20 €, de 100 €, de 200 €.
Y aunque ya no se hacen billetes nuevos, todavía quedan en circulación
algunos de 500.
En España
se suele comer bien, al menos eso dice la tradición.
Solemos hacer hasta cinco comidas al día.
La más copiosa es la del almuerzo, es decir,
la comida principal que se hace a mediodía.
El horario de la comida depende, aunque lo normal es comer entre la
13:00 y las 15:30. Los horarios de los bares
y los restaurantes van acordes a dicha costumbre.
El almuerzo suele componerse de dos platos y un postre,
aunque en ocasiones se suele tomar lo que se llama un aperitivo, antes.
Especialmente en ocasiones especiales, festivos o en eventos en grupo.
El horario de las cenas
también es algo más tardío que en otros países europeos.
Se suele cenar entre las 20:30 y las 22:30
y en verano incluso se cena entre las 21 y las 23.
También los horarios de los restaurantes
y los bares están ajustados a estas costumbres.
La dieta que caracteriza a España es la dieta mediterránea,
aunque en los últimos años se han producido cambios.
La alimentación básica mayoritaria se basa en el consumo de
verduras, hortalizas, frutas, cereales y legumbres.
Un uso moderado de lácteos y carnes, así como pescado y aceite de oliva.
El consumo de vino suele ser la principal ingesta de alcohol
que acompaña las comidas, pues es tradición en España
todo lo que tiene que ver con el vino.
Aunque la gastronomía típica va a depender de cada comunidad autónoma.
Algunos de los platos más conocidos en España son la paella valenciana,
un plato hecha a partir de arroz, el cocido madrileño, garbanzos
con carne, verdura y en algunos casos sopa.
La tortilla de patatas, la fabada asturiana, el gazpacho,
el salmorejo o los embutidos, jamón ibérico, lomo, el queso o el pan
an tomaca, típico de Cataluña. Entre algunas de las costumbres
o las tradiciones que caracterizan a nuestro país
destacan fiestas como las Fallas de Valencia o las Hogueras de Alicante,
que son fiestas relacionadas con el fuego; el carnaval
siendo típicos, el Carnaval de Cádiz, el de Santa Cruz de Tenerife,
pero también carnavales en muchas otras ciudades de España.
La Navidad que comienza con la Nochebuena.
Se suele hacer una cena con la familia, los amigos,
el día 24.
El día siguiente es el día de Navidad. El 31 de diciembre,
La Nochevieja, cuya tradición es comer las 12 uvas
al compás de las 12 campanadas que dan comienzo al nuevo año.
Y el día de Reyes, el 6 de enero, que suele venir acompañado
de una cabalgata
por las calles de las ciudades para darle la
bienvenida a los Reyes Magos, para que disfruten los más pequeños.
El día 5 de enero, además, hay otras fiestas como los Castellet,
castillos humanos en la zona de Cataluña
o la Feria del Pulpo en Galicia. Fiestas
que siempre tienen un origen religioso o que están basadas en tradiciones
del campo asociadas a la gastronomía, a la tradición
o a la cultura popular.
Además, España también tiene muchos tópicos.
Aunque hay bailes típicos en todas las comunidades,
son famosas, por ejemplo, las sevillanas o el flamenco,
siendo algo que caracteriza,
de cara al turismo, a nuestro país.
Históricamente, además, se ha asociado a España con la festividad taurina,
destacando fiestas
como los encierros en Sanfermines o las corridas de toros.
Aunque España es un país aconfesional, es típica
la celebración de la Semana Santa con impresionantes procesiones
y otros actos en las calles de casi todos los pueblos o ciudades del país.
Y por último, si hablamos de tópicos, está la siesta, que es algo
que se suele asociar a la cultura de nuestro país.
Con todo y pese a todo, la cultura española se caracteriza
por la mezcla de costumbres, creencias y tradiciones diferentes
que se han ido sumando a lo largo de los años de historia.
A partir de los muchos pueblos que han habitado la península.
Con todo, a día de hoy cada territorio tiene una identidad cultural
muy rica que merece la pena conocer en profundidad.